Soirée de lancement de la bière du Festival du SCHMOUL 2025
VENDREDI 29 NOVEMBRE 2024 Sainte Colombe x Festival du Schmoul On repart sur une belle collab’ pour la prochaine édition du festival. Alors réservez votre – VENDREDI 29 NOVEMBRE On invite les MONTY PICON à la Brasserie pour une soirée qui déménage ! De quoi faire monter la pression et vous faire découvrir notre brassin […]
Notre bière de Noël est de retour !
Facebook Le blog Notre bière de Noël est enfin de retour ! Notre bière de Noël est de retour ! Nos lutins brasseurs se sont activés ces dernières semaines pour vous servir cette édition 2024 à temps pour partienter jusqu’à Noël. Et on peut vous dire qu’on en est très fier ! La magie de la bière, que voulez-vous… […]
Un brassin unique : La Sainte Glace, Cold IPA
Facebook Le blog Un brassin unique : La Sainte Glace, COLD IPA Cette année pour les brassins uniques nous avons créé 3 binômes brasseur/service support. L’objectif était de créer une bière de la recette à l’étiquette. La Sainte Glace est issue de l’imagination de Damien et Tristan. C’est une cold IPA légère fruitée avec des […]
FESTIVAL GOURMAND le 8 et 9 juillet 2023 – PORTES OUVERTES BRASSERIE SAINTE COLOMBE
Rendez-vous à Corps-Nuds pour un évènement de portée nationale : le grand rassemblement annuel des communes aux noms burlesques, pittoresques et chantants. Des délégations d’ Arnac-la-poste, Bouzillé, Poil et autres Vatan vont débarquer en force pour un long week-end de festivités. Au programme : grand marché des terroirs, dégustations de produits locaux et […]
Deux nouvelles bières éphémères disponible : Dunkel Weizen et Grätzer
Dunkel Weizen et Grätzer Sortie de deux nouvelles bières: La Dunkel Weizen 5.7% vol alc. : une bière de froment ambrée aux notes douces, maltées, fruitées et légèrement torréfiées. La Grätzer 4.7% vol alc. : cette bière 100% froment fumé concoctée avec Tony de Biozh fait son grand retour. Disponible uniquement en bouteille de 75cl. […]
Un brassin unique Stout « Forêt Noire »
Facebook Le blog Un brassin unique : stout « Forêt Noire » Une bière de dégustation en 75cl uniquement, brassée à Corps-Nuds pour le plaisir de vos papilles. Disponible en quantité limitée
La robiquette
Gagne ton poids en bière #jeu concours
Gagne ton poids en bière! Tentez de remporter votre poids en bière en participant à notre jeu concours! clic sur l’image ou https://tentezvotrechance.com/dqfm Vous pouvez jouez jusqu’au 9 juin minuit TIRAGE LE VENDREDI 10 JUIN 2022
Plan d’accès pour la porte ouverte
L’importance de la levure chez la brasserie Sainte Colombe
On le sait, la levure est indissociable de la bière. Son influence – parfois sous-estimée – est pourtant très importante ! En plus de permettre la transformation des sucres en alcool et en CO2, elle joue également un rôle aromatique important, et c’est souvent “l’ingrédient secret” des brasseurs et des brassins les plus réussis.